|
Parla di noi
anche
|
Dopo
la recensione d'onore del "Gambero Rozzo" 2006, 2007, 2008......
esce in libreria il "Mangiarozzo 2009"
a cura di Carlo Cambi,
la
guida anticrisi alle trattorie e osterie d'Italia
Carlo Cambi, torna in libreria con una nuova puntata
del racconto dell'Italia da mangiare a prezzi onesti: il 16 ottobre č uscito
infatti, per i tipi della Newton Compton Editori, "Il Mangiarozzo
2009", l'antiguida alle trattorie e osterie d'Italia che fa risparmiare.
Da quest'anno, infatti, i
lettori che si presenteranno con una copia della guida in alcuni ristoranti
recensiti nella guida, riceveranno uno sconto sul prezzo del pasto che va dal 5
al 20% oppure un omaggio che potrą essere un bicchiere di vino, un sacchetto di
biscotti fatti in casa, un dessert, un formaggio.
"Per questo - ha spiegato Carlo Cambi - devo
ringraziare i ristoratori. Sono loro che hanno accettato di fare uno sconto ai
nostri lettori. Si sono resi conto che il Mangiarozzo č uno strumento che ha
consentito loro di aumentare la clientela in tempi di vacche magre. Oggi,
quindi, vogliono offrire ai loro clienti, che sono anche lettori del mio libro,
un segno tangibile della loro gratitudine".
La guida 2009 continuerą ad occuparsi solo di osterie
e trattorie, di quelle tavole dove il mangiare č tradizionale e di territorio e
dove il conto non supera i 40 euro. Per l'edizione 2009 gli indirizzi
disponibili sono aumentati (circa 1500), e il volume č stato rinnovato per
oltre la metą. Come č costume del Mangiarozzo, a collaborare alla stesura
della guida sono stati chiamati i lettori, i quali hanno fornito moltissime
recensioni, segnalazioni e anche critiche che si sono tradotte in esclusioni di
alcuni ristoranti, oltre che Petra Carsetti, storica "spalla"
dell'autore, e Giulia Canuto, una giovanissima esperta di enogastronomia.
|