Menu 3 - € 30,00 a persona
Un antipasto a scelta
tra:
Giro di salumi misti all'italiana con torta salata di verdure
Insalata tiepida di salsiccia, rucola e grana
Un bis di primi a scelta tra:
Trofie alla
ligure con pesto fresco, patate e fagiolini, Fusilli con seppioline e fantasie
di verdure,
Pennette con salmone di Norvegia e polpa di granchio, Tagliatelle con code di
gamberi, zucchine e zafferano
Tortelli fatti a mano con ripieno di salmone in salsa di aneto, Risotto taleggio
e crema di tartufo, Risotto Mari e Monti
Un secondo a scelta tra:
Pesce spada alla mediterranea, Stinco al forno, Scaloppine di vitello ai funghi,
Scaloppine di vitello ai
carciofi
Contorno a scelta tra:
patate al forno, insalata mista e broccoli gratinati
Menu 4 - € 30,00 a persona
Un antipasto a scelta
tra:
Giro di salumi misti all'italiana con torta salata di verdure
Duetto con lardo di colonnata e crostini e crudo dolce di Parma
Un piatto unico a scelta tra:
Brasato di manzo al barbera con polenta, Cassoeula alla brianzola con polenta,
Risotto alla milanese con ossobuco in gremolata, Risotto alla Monzese con
salsiccia al sugo, Spezzatino di manzo con verdurine e polenta
Piattino di
formaggi misti
Dolce della casa